ロングライスでちらし寿司作る。外国人はスシと言えば巻きや握りをイメージすると思うけど、ちらし寿司の方が簡単だし、なんと言ってもインディカ米でできる!海苔や巻き簾がなくても、鮭すらなくても良いのだもの、楽ちんです。日本人以外は海藻を消化する…
今日は朝起きられず、ネリーとは入れ違いで仕事を始めました。メデジンの宿で、夜間にクラブから帰ってきたり、到着されるお客様のためにドアを開けるバイトをしていた為、毎朝11時くらいに起きていたのです。まあでも、8:30から豆の選別が出来たので許容範…
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