今日は涼しいを通り越して寒い！
夏ばてで牛乳ばかり飲む日々はそう長くは続かぬようです。
で、久々にチーズを買う気になり、
お気に入りのトム・ド・サヴォワを買ってきました。
どうです、フランスにいるひとっぽいでしょう。はは。
今日気づいたのですが、
これがお気に入りって、要は日本のチーズに似てて
あまり癖がないからなのでは???
いろいろなチーズを試して、
これのガワが少し苦いところがおいしいと思ってるけど。
友達に聞いたのですが
サヴォア地方は草がいいので、乳の質がよくて
おいしいチーズができるそうです。
サヴォアはイタリア、スイスとの国境近く、
アルプスの麓です。
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ヤギのチーズがモロ山羊なのは有名ですが
こっちに住んで長くなると、日本人でもあれがおいしいと思うようになるらしい。
私は羊でもうーん？なのに。
まあ出てきたものはおいしくいただきますが
自分で買うかどうかは別。
しかしもう少し小さいサイズで売ってたらいいのになぁ。
もっと試したくてもリスキーすぎる。
